Ihr Potenzial liegt vor allem darin, dass sie alle möglichen Arten organischer Abfälle verarbeiten können. Wie bei der Technologie von Klotzbach und Minteer benötigen sie dazu keine unter Umständen toxischen Zusätze. Die Entwicklung der Saint Louis University soll aber eine um eine ganze Größenordnung höhere Energiedichte aufweisen. Im Vergleich mit heute im Handel erhältlichen Standard-Batterien, behaupten Klotzbach und Minteer, soll die Energiedichte der Saft-Brennstoffzelle immer noch drei- bis vierfach überlegen sein.